Elevprofil
Tilbake
Hjelp
Begreper
Utforsk vgs
Studiespesialisering
Kunst, design og arkitektur
Idrettsfag
Medier og kommunikasjon
Musikk, dans og drama
Teknologi- og industrifag
Informasjonsteknologi og medieproduksjon
Elektro og datateknologi
Bygg- og anleggsteknikk
Restaurant- og matfag
Helse- og oppvekstfag
Håndverk, design og produktutvikling
Frisør, blomster, interiør og eksponeringsdesign
Salg, service og reiseliv
Naturbruk
Høyere utdanning
Estetiske fag, kunst- og musikkfag
Medisin, odontologi, helse- og sosialfag
Historie, religion, idéfag
Idrettsfag, kroppsøving og friluftsliv
Informasjonsteknologi og informatikk
Jus
Fiskeri-, husdyr- og landbruksfag
Lærer- og lektorutdanning
Mediefag, bibliotekfag og journalistfag
Pedagogiske fag
Matematikk og naturfag
Hotell- og reiselivsfag
Samfunnsfag, psykologi
Språk, litteratur
Teknologi, ingeniørfag og arkitektur
Økonomi og administrasjon
Yrker
Vigo
Restaurant- og matfag
er et yrkesforberedende utdanningsprogram. Du som velger restaurant- og matfag bør ha godt håndlag, være kreativ, nøyaktig og renslig. Der du er i direkte kontakt med kunder, er det også viktig at du er serviceinnstilt.
Vg1 felles programfag
Obligatoriske programfag på vg1:
Råstoff og produksjon
Faget omfatter bruk og behandling av de mest brukte råvarene i restaurant- og matfagene og grunnleggende trening i ulike produksjonsmetoder og -prosesser, matlaging, omsetting og servering. I tillegg er hygiene og matsikkerhet i alle ledd viktige tema.
Kosthold og livsstil
Faget handler om sammenhengen mellom livsstil, helse og kosthold. I tillegg inngår emnet mat og drikke som kulturbærer i et flerkulturelt samfunn og i et internasjonalt perspektiv.
Bransje, fag og miljø
Faget handler om sammenhengen mellom de ulike fagene innen restaurant- og matbransjen. Viktige tema: God kommunikasjon, service, og forståelse av ansvaret som ligger i å lage og tilby mat og drikke til andre.
Vg1 fellesfag
Allmenne fag på vg1:
engelsk
kroppsøving
matematikk
naturfag
norsk
Multimedia
Nedenfor kan du se bilder om utdanningsprogrammet. Du kan se én film under Naturbruk og én under Design og håndverk, uten abonnement.
Klikk for å se bilder
For å kunne se alle filmene må du være pålogget, og skolen din må ha filmabonnement.
Veikart til videregående
For å kunne se alle filmene må du være pålogget, og skolen din må ha filmabonnement.
Vg2 kokk- og servitørfag
For å kunne se alle filmene må du være pålogget, og skolen din må ha filmabonnement.
Skoler i fylket
Fagskoler
Lenker
Tilbud på vg2- og vg3-nivå